Speziamoci – Il festival delle spezie di Eataly

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Speziamoci – Il festival delle spezie di Eataly

Eataly Lingotto si trasforma, dal 10 al 12 marzo 2017, in un esotico mercato delle spezie per una nuova edizione di Speziamoci.

 

Speziamoci è un viaggio tra profumi e sapori di terre lontane dove le spezie sono le regine incontrastate della tavola. Un percorso tra Barolo chinato, amari, distillati, tè e tisane, confetti, caramelle, cioccolatini e gelati, ma anche tradizioni e usi di erbe e spezie per la cura del corpo e dello spirito attraverso oli, unguenti, creme e profumi.

 

Il Dehors si trasformerà per l’occasione in un grande Bazar, sulle orme della tradizione marocchina, con cuscini colorati e tavoli bassi, musica etnica e danza del ventre. Al mattino sarà riproposto il mercato tipico del paese africano, mentre all’ora della merenda, sarà possibile sorseggiare un buon tè alla menta o un caffè speziato, abbinato a deliziosi dolcetti del Marocco.

 

Ci sarà ovviamente spazio per piatti tipici di vari paesi che utilizzano le spezie come il Couscous Tfaya (con pollo,zenzero, limone, olive, cipolla, uvetta, curcuma, cannella e pepe), il Pad Thai (flat noodles di riso saltati con verdure, pollo e gamberi), la Ceviche di pesce, il riso basmati al vapore e chicken tikka (pollo in umido con pomodoro e peperoni) e il Murgh Masala e riso Pullao (bocconcini di pollo con salsa di pomodoro, cipolla, zenzero,curcuma e spezie con riso Basmati cotto al vapore con cardamomo e Cannella).

 

Laboratori sensoriali e tatuaggi all’henné completeranno questo viaggio nelle terre delle spezie.

 


Quando
Data/e: 10 marzo 2017 - 12 marzo 2017
Orario: 10:00 - 22:30


Dove
Eataly Lingotto
Via Nizza, 230/14 - Torino


Prezzo
Ingresso Libero


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