Pizzium a Torino: la vera pizza napoletana con pomodoro San Marzano e mozzarella Dop

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Pizzium a Torino: la vera pizza napoletana con pomodoro San Marzano e mozzarella Dop

Tra le aperture dello scorso anno a Torino c’è stata quella di Pizzium. Così, dopo Milano, Gallarate, Serravalle e Roma la pizzeria Food&Mood arriva anche nel capoluogo piemontese con la sua offerta di pizze napoletane realizzate con prodotti regionali di qualità.

 

L’idea di Pizzium infatti è quella di mescolare la tradizione partenopea della pizza con prodotti d’eccellenza provenienti da tutta Italia. Impasto napoletano, cornicione alto come da tradizione e materie prime DOP e IGP da tutte le regioni italiane per un riuscitissimo matrimonio di gusto e sapore che farà gioire le papille gustative.

 

E, per rendere omaggio alla terra che li ospita, gli ideatori di Pizzium hanno adattato le loro ricette alle tradizioni del luogo. Così, nel menù torinese potrà capitare di trovare una pizza Piemonte con provola affumicata, salsiccia di maialino nero e patate al forno.

 

Nel menù di Pizzium a Torino potrete trovare infatti sia le classiche pizze della tradizione partenopea con pomodoro, mozzarella, basilico, sia proposte regionali con ingredienti e prodotti particolari come capocollo di Martinafranca, pesto ligure fatto in casa e guanciale del Salumificio Villani adagiati nelle pizze.

 

Tra le classiche pizze troverete ovviamente la Margherita con Pomodoro San Marzano Dop Agrigenus, Fior d’Agerola Caseificio F.lli Fusco, Parmigiano Reggiano 24 mesi; la Bufalina ancora con Pomodoro San Marzano Dop Agrigenus e mozzarella di bufala Caseificio Franzese. Per i più golosi e per quelli che vogliono variare dalla classica pizza ci sono altre combinazioni nel menù come la Pizza Vomero con pomodoro San Marzano Dop Agrigenus, provola affumicata Caseificio F.lli Fusco, salame di maialino nero casertano Antica Macelleria Bonanno; la Pizza Quartieri Spagnoli con provola affumicata Caseificio F.lli Fusco, salsiccia artigianale Giorgini, friarielli spadellati, peperoncino; la Rione Sanità con provola affumicata Caseificio F.lli Fusco, porchetta di Ariccia Igp Leoni Isabella, patate al forno, rosmarino; la Pizza Chiaiano con Fior d’Agerola Caseificio F.lli Fusco, speck di Sauris, crema di radicchio rosso, noci di Sorrento e ancora la Pizza Capodichino con stracciatella, capocollo di maialino rosa beneventano Vittorio Ciarcia, olive Nocellara del Belice.

 

A fare da cornice a questa golosa lista di pizze ci sono i gustosi antipasti (bruschette, melanzane sott’olio, friselle, focaccia, polpette) e i golosi dolci dal napoletanissimo babà, al più tradizionale tiramisù o ancora il cannolo siciliano e la caprese al cioccolato.

 

Il tutto in un ambiente accogliente e un po’ vintage con pareti di mattoni, sedie di legno e i lampadari di stoffa che conferiscono all’atmosfera un tocco retrò.

 

Visto il successo della prima apertura, Pizzium ha già raddoppiato a Torino con un secondo locale. Potrete trovarlo quindi in via Bava e via Tasso. Se volete provare una nuova pizzeria con una pizza napoletana arricchita da ingredienti ricercati questo è il posto giusto per voi.

 

Informazioni Pratiche

 

Indirizzo:
Vai Eusebio Bava, 2 – 10124 Torino
Via Torquato Tasso, 5 – 10122 Torino

 

Orari:

Vai Eusebio Bava
Domenica-Giovedì: 12.00-14.30 / 19.00-23.30
Venerdì-Sabato: 12.00-14.30 / 19.00-00.00
Tel. + 39 011 249 0151

 

Via Torquato Tasso
Lunedì-Mercoledì: 12.00-14.30 / 19.00-23.30
Giovedì: 12.00-14.30 / 19.00-00.00
Venerdì-Domenica: 12.00-15.00 / 19.00-00.00
Tel. + 39 011 195 85 395

 

Per maggiori informazioni potete consultare il sito ufficiale di Pizzium.

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