Oltre alle finali europee del Bocuse d’Or, la più importante competizione internazionale di alta cucina, Torino ospita quest’anno anche la Coppa del Mondo di Pasticceria 2018.
La European Pastry Cup è contest di pasticceria di livello internazionale si svolgerà il 10 Giugno 2018 abbinata al Bocuse d’Or Europe che si svolge sempre al Lingotto l’11 e il 12 giugno.
Dopo la prima edizione che si è svolta a Parigi nel 2012 e le successive edizioni del 2014 e 2016 di Ginevra, per l’edizione del 2018 la European Pastry Cup ha scelto l’Italia, famosa per il suo savoir-faire e pasticceri di fama mondiale. L’Italia, tra l’altro, ha vinto proprio la finale del 2015 con gli chef Fabrizio Donatone, Emanuele Forcone e Francesco Boccia.
Torino ospiterà per questo evento otto nazioni (Belgio, Turchia, Svezia, Russia, Polonia, Israele, Svizzera, Bulgaria) che si contenderanno l’ingresso alla finale che si svolgerà a Lione nel 2019. Le otto squadre in gara avranno 5 ore per preparare 4 diversi dessert. Solo tre di loro raggiungeranno gli altri finalisti a Lione nel mese di gennaio 2019.
Torino avrà dunque l’onore e la fortuna di ospitare questa incredibile manifestazione.
Quando
Data/e: 10 Giugno 2018
Orario: 10:00 - 18:00
Dove
Lingotto Fiere
Via Nizza 294 - Torino
Prezzo
Ancora non disponibili
Altre informazioni
www.lingottofiere.it
Categoria dell'evento
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