Dopo averla inserita nella top 10 delle mete assolutamente da visitare nel 2017, i francesi di Télérama tornano a parlare di Torino proponendo ai propri lettori un viaggio alla scoperta della prima capitale d’Italia ed in particolare della sua cucina genuina e delle sue delizie gastronomiche tra cui il cioccolato, l’oro nero della città sabauda.
Torino, spiegano i francesi, culla del movimento Slow-Food è il “paradiso dei gourmet”. Ad ogni angolo della città c’è qualche meraviglia gastronomica da gustare tra piatti salati come il vitello tonnato e gli agnolotti e dolci prelibatezze come i gianduiotti.
Ecco i suggerimenti gastronomici di Télérama per un week-end a Torino:
Una dolce pausa al Caffè Madama (Piazza Castello) dove poter gustare la deliziosa e settecentesca Merenda Reale
La panetteria Perino Vesco (via Cavour, 10) dove prendere i grissini o il panettone
Let’s Cook by IFSE (via Alfieri, 6) per gli gnocchi e la pasta fresca
Il Porto di Savona (piazza Vittorio Veneto, 2) per provare la gastronomia tipica piemontese
Camilla’s Kitchen (via Maria Vittoria, 49) per una cucina tradizionale con un tocco di modernità
Il Mercato di Porta Palazzo per la frutta e la verdura
la Gallina Pescheria (piazza della Repubblica, 14/b) per il pesce ed il fritto misto
Pergola Rosa (via XX Settembre, 18) per la cucina piemontese ed in particolare la pasta fresca al tartufo bianco d’Alba
M**Bun (via Rattazzi, 4) per gustare un burger slow-food fatto con prodotti locali e di stagione
La Gelateria Pepino (Piazza Carignano, 8) per i suoi storici gelati
Caffè Mulassano, (Piazza Castello, 15) per qualche stuzzichino accompagnato da un negroni
Caffè San Carlo (Piazza San Carlo, 156) dove gustare un piatto di vitello tonnato con un bicchiere di prosecco
E poi ovviamente, oltre al cibo, la storia, l’arte e la cultura con il Museo del Cinema e la Mole Antonelliana. Ecco l’articolo di Télérama su Torino. Abbiamo conquistato i francesi, chi saranno i prossimi?