Torna uno degli appuntamenti più attesi del panorama gastronomico piemontese e non solo. Dal 29 agosto al 7 settembre 2025, la città di Carmagnola (Torino) apre la 76ª edizione della Fiera Nazionale del Peperone, manifestazione tra le più longeve e partecipate d’Italia dedicate a un prodotto della terra. Promossa dal Comune e curata da SGP Grandi Eventi, la rassegna offrirà dieci giorni di eventi, degustazioni e appuntamenti culturali, con l’obiettivo di valorizzare un’eccellenza orticola che ha reso celebre il territorio piemontese.
La manifestazione toccherà quest’anno numeri da record, con quasi 250 espositori distribuiti lungo le vie e le piazze del centro storico. Un tracciato ricco e articolato che metterà in luce, accanto al peperone nelle sue molteplici varietà, le proposte di artigiani, aziende agricole e produttori locali. Via Gobetti diventerà “Via del Peperone”, luogo simbolico della manifestazione dove sarà possibile incontrare direttamente chi coltiva questo prezioso ortaggio, assaporarne le peculiarità e acquistare il prodotto freschissimo.
Tra gli appuntamenti più attesi, torna anche nel 2025 il Foro Festival: una rassegna serale ospitata presso il Foro Boario di Piazza Italia, dove si alterneranno protagonisti della musica, della comicità e della cultura italiana. Nato nel 2018 come corollario della Fiera, il festival è ormai una presenza consolidata nel calendario degli eventi piemontesi, con serate che spaziano tra generi e stili per offrire spettacoli adatti a un pubblico trasversale.
La Fiera si articolerà in diverse aree tematiche, ognuna dedicata a un aspetto specifico dell’identità locale. I Giardini del Castello, via Pellico, via Bobba e Piazza Manzoni ospiteranno stand gastronomici, esposizioni d’artigianato, proposte per il benessere e aree dedicate a motori e tempo libero. Piazza Mazzini tornerà a essere la celebre “Piazza dei Sapori”, mentre via Garibaldi ospiterà il Villaggio del Territorio con produttori provenienti dal distretto carmagnolese.
Novità assoluta dell’edizione 2025 è il PalaPeperone, una tensostruttura allestita in Piazza Sant’Agostino e interamente dedicata al mondo del food. Qui avranno luogo showcooking, degustazioni guidate, incontri con chef, giornalisti enogastronomici e scrittori. Uno spazio pensato per chi desidera avvicinarsi con curiosità alla cucina di qualità e approfondire la cultura del peperone in tutte le sue declinazioni. Per il programma completo, i biglietti del Foro Festival e le informazioni logistiche, è possibile consultare il sito ufficiale