La Bagna Cauda d’Autunno torna a Vigliano d’Asti il 25 e 26 ottobre 2025 con due giornate dedicate al piatto più piemontese che ci sia. Un appuntamento ormai fisso per chi ama il profumo dell’aglio (o anche per chi lo preferisce senza), da vivere nel salone riscaldato della sede della Pro Loco. L’atmosfera sarà quella delle tavolate genuine di una volta, tra chiacchiere, calore e buon cibo.

Si parte sabato 25 ottobre alle 20 con la cena a base di bagna cauda, il rito che apre ufficialmente la stagione autunnale nel modo più gustoso. Il menù prevede la classica bagna cauda o la versione senz’aglio, accompagnata da cardi gobbi, verdure miste crude e cotte e carpaccio di vitello. A seguire, raviolini in brodo, dolce, frutta e acqua. Una serata semplice, fatta di sapori veri e di un piatto che sa unire tradizione e compagnia.

La festa continua domenica 26 ottobre con una camminata di 8 chilometri tra i colori delle colline viglianesi: ritrovo alle 9 del mattino, perfetto per aprire lo stomaco in vista del pranzo. Al termine, tutti a tavola per gustare la Gran Bagna Cauda d’autunno alle 12.30. Chi preferisce può scegliere di partecipare solo al pranzo o solo alla camminata: l’importante è esserci, perché poche cose sanno raccontare l’autunno piemontese come una bagna cauda fumante e un gruppo di amici attorno alla tavola.

La prenotazione è obbligatoria chiamando al numero 347 9170158, i posti sono limitati.

 
Quando
Data/e: 25 Ottobre 2025 - 26 Ottobre 2025
Orario: 09:00 - 16:00
(sabato 25 ottobre dalle ore 20:00)
 
Dove
Vigliano d'Asti
Vigliano d'Asti - Vigliano d'Asti
 
Prezzo
Menù: 26€ (vini esclusi) - Menù bimbi: 10€
 
Altre informazioni
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Categoria dell'evento

• Gastronomia
• Piemonte

 
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