Il 10 maggio 2025, Chieri (Torino) ospita la quindicesima edizione di “Di Freisa in Freisa”, un evento che celebra uno dei vitigni più rappresentativi del Piemonte, la Freisa, e la ricca tradizione enogastronomica del territorio. Il programma della manifestazione si articola in un susseguirsi di eventi che uniscono il piacere del palato a quello della cultura, dell’arte e della solidarietà. Il cuore della manifestazione sarà la centralissima Piazza Cavour, dove a partire dalle 12.00 si svolgeranno le degustazioni dei vini del Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese, insieme a una selezione di etichette ospiti provenienti da altre zone della provincia di Torino.

L’evento si distingue per la sua capacità di abbinare momenti di approfondimento enologico a esperienze sensoriali uniche, come il “djset vignaiolo” di Francesco Quarna, che accompagnerà i partecipanti con la sua musica dal vivo. Non mancheranno le tradizioni gastronomiche locali, con cucine di strada che offriranno prelibatezze tipiche del chierese e dell’astigiano, dai classici agnolotti piemontesi agli hamburger di fassona. A completare il programma, un’inedita proposta culturale che spazia dall’arte alla letteratura, dalla fotografia alla storia locale, con mostre e laboratori in vari angoli della città.

Un momento clou dell’evento sarà la “Cena di Gala sotto le stelle”, che si terrà in Piazza Umberto I, dove gli ospiti potranno assaporare un menù esclusivo preparato dallo chef Eddy Vara, in un’atmosfera unica sotto l’Arco Trionfale. La cena, che vedrà protagonisti i piatti tipici abbinati alla Freisa di Chieri, sarà arricchita dallo spettacolo “Note di Vino”, una degustazione musicale che accompagnerà ogni portata con una selezione di brani scelti per riflettere le caratteristiche di ciascun vino. Inoltre, una parte del ricavato della serata sarà devoluto alla Croce Rossa Italiana per sostenere il progetto “Aiuta CRI Aiuta”, destinato alla riqualificazione dei locali del pronto soccorso dell’ospedale di Chieri.

“Di Freisa in Freisa 2025”: il programma

• 12:00 – Apertura “Note e Calici di Freisa” in Piazza Cavour: degustazioni con oltre 20 cantine e un banco degustazione dell’Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino.
• 17:00 – Notte Bianca e Rossa della Croce Rossa di Chieri: eventi di intrattenimento, giochi per bambini, e iniziative formative sul primo soccorso e la guida sicura.
• 17:00 – Aperitivo con gli autori: incontro con Paola Cereda e Rocco Pinto in Piazza Cavour per parlare di libri e scrittura.
• 20:00 – Cena di Gala sotto le stelle: in Piazza Umberto I, con un menù a base di prodotti del Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese, e la degustazione musicale “Note di Vino”.
• Dal 10 al 11 maggio: Tour del Tessile e visita al Museo del Tessile di Chieri, con laboratori di ricamo e tintura naturale.
• 11 maggio – 2 giugno: Mostra “Arte in Freisa” presso Palazzo Opesso, con fotografie realizzate con il vino Freisa di Chieri.

Per maggiori informazioni e prenotazioni, visitare il sito ufficiale dell’evento www.difreisainfreisa.it.

 
Quando
Data/e: 10 Maggio 2025
Orario: 12:00 - 22:00

 
Dove
Chieri
Chieri - Chieri
 
Prezzo
varia a seconda dell'evento
 
Altre informazioni
difreisainfreisa.it
 
Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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