Torna a Baldissero Torinese (Torino) l’atteso evento gastronomico dell’estate gastronomica piemontese. Dal 13 al 15 giugno 2025 si rinnova l’appuntamento con Fricassé ‘d Baudisé, la sagra dedicata al fritto misto, che celebra la tradizione culinaria locale attraverso sapori autentici e convivialità. Giunta alla seconda edizione dopo l’ottimo riscontro dello scorso anno, l’iniziativa coinvolge l’intera comunità, grazie al lavoro congiunto del Comune, dell’Associazione Volontari per Baldissero e di numerose realtà del territorio.

Il programma, distribuito su tre giornate, punta sull’eccellenza gastronomica e sull’ospitalità. Venerdì 13 giugno, dalle 18:30, spazio al fritto misto di pesce accompagnato da vini selezionati, birre artigianali e djset a cura di MdA. Sabato sera e domenica a pranzo, riflettori puntati sul grande protagonista della festa: il fritto misto alla piemontese, proposto in abbinamento a etichette locali e birre a km 0. A fare da cornice, il rock dal vivo con Les Anciens Masques e Rock Blend e, nella giornata conclusiva, l’ironia pungente di Davide D’Urso, comico e content creator torinese.

Domenica 15 giugno, le strade del paese ospiteranno oltre trenta espositori per il mercato diffuso, trasformando Baldissero in una vetrina delle eccellenze enogastronomiche e artigianali della zona. La viabilità sarà interrotta per consentire una passeggiata tra profumi, sapori e creazioni uniche, in un clima di festa autentica. La partecipazione all’evento richiede la prenotazione anticipata. Tra le specialità proposte: pasta fresca, dolci casalinghi e selezioni vinicole locali, per un fine settimana che celebra la cucina piemontese nella sua forma più genuina.

Programma:

venerdì 13 giugno
19:00 – degustazione di frittura di pesce
21:00 – djset con MdA

sabato 14 giugno
19:00 – degustazione del fritto misto alla torinese
21:00 – concerto rock con i gruppi Les Anciens Masques e Rock Blend

domenica 15 giugno
10:00 – mercato diffuso dei produttori locali
12:00 – degustazione del fritto misto alla torinese
16:00 – spettacolo comico con Davide D’Urso

 
Quando
Data/e: 13 Giugno 2025 - 15 Giugno 2025
Orario: 10:00 - 23:00

 
Dove
Baldissero Torinese
Baldissero Torinese - Baldissero Torinese
 
Prezzo
Per accedere all’evento è necessario prenotare
 
Altre informazioni
www.avbaldissero.it
 
Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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