Tra le colline patrimonio UNESCO del Monferrato torna uno degli appuntamenti più attesi dedicati all’enogastronomia e alla cultura del territorio. Sabato 16 e domenica 17 maggio 2026 andrà in scena la ventesima edizione di Golosaria tra i Castelli del Monferrato, manifestazione organizzata da APS Club Papillon guidata dal giornalista Paolo Massobrio. Oltre quaranta località tra le province di Alessandria e Asti coinvolte in questo itinerario diffuso tra borghi storici, vigneti e dimore storiche, nel segno del tema scelto per quest’anno: “Il Monferrato: il gusto, la casa, le colline”. Un omaggio a un territorio che negli ultimi anni ha visto crescere nuove forme di residenzialità, attività legate alla ricettività e investimenti nel comparto vitivinicolo.

Tra i simboli dell’edizione 2026 figurano alcuni piatti capaci di raccontare l’identità agricola del Monferrato contemporaneo. Il pinzimonio è stato scelto come piatto rappresentativo della manifestazione, richiamando la diffusione degli uliveti che stanno trasformando il paesaggio collinare, mentre l’insalata di bollito misto rimanda alla tradizione degli allevamenti bovini e delle storiche macellerie locali. Il programma si articolerà attraverso degustazioni, incontri culturali, percorsi gastronomici e appuntamenti dedicati ai prodotti selezionati da ilGolosario, con una presenza diffusa di cucine di strada, birrifici artigianali e momenti dedicati al vino.

Protagonisti di questo fine settimana di metà maggio il Castello di Casale Monferrato, sede del Festival del Cibo e di Barbera & Champagne. Sabato 16 e domenica 17, nelle sale, nelle corti e lungo i bastioni troveranno spazio i produttori gastronomici, le cucine di strada e oltre cento etichette tra Champagne di piccoli vignerons francesi, spumanti italiani e grandi vini rossi del Monferrato. Il sabato sera l’area dedicata allo street food e alle birre artigianali resterà attiva fino alle ore 23, mentre al piano superiore del castello si svolgeranno i wine tasting con ingresso libero fino a esaurimento posti, salvo acquisto del calice degustazione. Parallelamente, la città di Casale Monferrato (Alessandria) aprirà al pubblico i suoi principali monumenti, dalla Chiesa di Santa Caterina alla Cattedrale di Sant’Evasio, fino alla Torre Civica, con la possibilità di partecipare anche a una passeggiata gratuita guidata dai volontari dell’associazione Orizzonte Casale.

 
Quando
Data/e: 16 Maggio 2026 - 17 Maggio 2026
Orario: 00:00 - 00:00

 
Dove
Casale Monferrato
Casale Monferrato - Casale Monferrato
 
Prezzo
varia a seconda dell'evento
 
Altre informazioni
www.golosaria.it
 
Categoria dell'evento

• Gastronomia
• Piemonte

 
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