Torna a Torino uno degli eventi più attesi per chi ama l’arte della panificazione in tutte le sue forme: “LIEVITATo – Gran degustazione di lievitati dolci e salati”, in programma domenica 18 maggio 2025 dalle 10.00 alle 19.00 al secondo piano di Green Pea, all’interno dello spazio “The Place”. Giunta alla sua terza edizione e curata da To Be Company, la manifestazione celebra l’eccellenza del bakery piemontese con un’intera giornata dedicata alla scoperta di pane, pizze, focacce, brioches e viennoiserie, firmati dai più affermati Maestri panificatori del territorio.

Saranno dodici gli artigiani del gusto protagonisti della rassegna, tra cui Angelica Laterza (Sabrò Bakery), Enrico Murdocco (Tellia), Massimiliano Prete (Sesto Gusto), Alessandro Spoto (Spoto Bakery) e molti altri, pronti a raccontare e presentare al pubblico le proprie creazioni più rappresentative. Il percorso gastronomico si articolerà nell’arco della giornata, dalla colazione all’aperitivo serale, offrendo occasioni di assaggio in un’atmosfera conviviale e raffinata, magari accompagnando i lievitati con un cocktail o un calice di vino selezionato.

Il programma prevede anche una serie di talk gratuiti e incontri di approfondimento, arricchiti dalla presenza di esperti del settore. “LIEVITATo” si inserisce all’interno del calendario di eventi promossi in occasione del Salone Internazionale del Libro di Torino 2025. L’iniziativa ha inoltre uno scopo solidale: parte del ricavato sarà destinata a CASA UGI Torino e UGI Odv, realtà da anni impegnate nel sostegno delle famiglie con bambini affetti da patologie oncologiche.

 
Quando
Data/e: 18 Maggio 2025
Orario: 10:00 - 19:00

 
Dove
Green Pea
Via Ermanno Fenoglietti, 20 - Torino
 
Prezzo
Biglietto 20 € (promo 15 € fino al 12/05). I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria. Il ticket comprende l’ingresso all’evento e la degustazione di una specialità di ciascun Maestro panificatore (a scelta tra pizze, focacce, grissini, viennoiserie, lievitati dolci e salati). Non sono previsti posti a sedere assegnati, ma sedute libere.
 
Altre informazioni
shop.tobevents.it
 
Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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