Torna a Torino, in uno degli scenari più eleganti della città, Una Mole di Panettoni 2025, appuntamento imperdibile per gli estimatori del grande lievitato natalizio. Dal 28 al 30 novembre, le raffinate sale dell’Hotel Principi di Piemonte ospiteranno la 14ª edizione del Salone Nazionale del Panettone, che riunisce alcune delle eccellenze artigianali italiane in un percorso dedicato al gusto e alla qualità.

Provenienti da ogni parte d’Italia, 30 maestri pasticceri e fornai porteranno sotto la Mole le loro creazioni: panettoni tradizionali e interpretazioni più audaci, per offrire un panorama ricco e variegato delle migliori produzioni dolciarie del Paese. I visitatori potranno accedere alla manifestazione acquistando un biglietto d’ingresso (consigliato online), che permette anche di prenotare la fascia oraria desiderata.

L’edizione 2025 introduce un’interessante novità: accanto alle tre storiche categorie in gara — Miglior panettone scuola milanese (alto senza glassa), scuola piemontese (basso con glassa) e Miglior panettone creativo — debutta la sezione dedicata al Panettone al Cioccolato. Una selezione di capolavori a base di cacao di altissima qualità, dalle versioni più classiche a quelle farcite o glassate, sarà valutata da una giuria di esperti che ne premierà le interpretazioni più riuscite.

Non mancheranno momenti di piacere dedicati al pubblico, con degustazioni guidate che condurranno tra aromi intensi e consistenze raffinate. Il profumo del lievito madre, la croccantezza della glassa, la morbidezza degli impasti: ogni dettaglio diventa parte di un rito collettivo che rende omaggio alla sapienza artigiana e alla tradizione dolciaria italiana, simbolo indiscusso del Natale.

 
Quando
Data/e: 28 Novembre 2025 - 30 Novembre 2025
Orario: 16:00 - 20:00

 
Dove
Hotel Principi di Piemonte
Via Piero Gobetti 15 - Torino
 
Prezzo
Ingresso a pagamento
 
Altre informazioni

 
Categoria dell'evento

• Gastronomia
• Speciale Natale

 
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