Il Programma della Mostra Nazionale della Toma di Lanzo 2025: sapori d’alpeggio a Usseglio
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Torna a Usseglio, nella suggestiva cornice delle Valli di Lanzo, la 29esima edizione della Mostra Nazionale della Toma di Lanzo® e dei formaggi di alpeggio. L’evento si svolge in due fine settimana: 11, 12, 13 luglio e 19, 20 luglio, trasformando il borgo montano in un punto d’incontro per appassionati di formaggi, tradizioni alpine e sostenibilità. Le vie attorno a Via Roma si riempiono di profumi, storie e prodotti d’eccellenza, con una programmazione ricca che prende il via venerdì 11 luglio alle ore 17 con la bicchierata di apertura.
La manifestazione valorizza il lavoro quotidiano di margari e pastori, testimoni di un sapere antico che ancora oggi attraversa i pascoli in transumanza. In un momento storico in cui la montagna va riscoperta e difesa, la mostra assume un ruolo importante nella salvaguardia della biodiversità e nel rilancio dell’economia rurale. Degustazioni guidate, laboratori, incontri e spazi dedicati agli animali rendono queste giornate un’occasione per conoscere da vicino un territorio autentico e il formaggio che ne rappresenta l’anima.
Chi sceglie di salire a Usseglio potrà lasciarsi alle spalle l’afa cittadina per respirare un’aria diversa, fatta di gesti antichi, sapori intensi e bellezza alpina. La Toma di Lanzo, regina della tavola piemontese, torna protagonista assoluta di una rassegna che celebra il Piemonte più autentico, con ritmi e scenari capaci di raccontare un modo di vivere ancora legato alla terra e alle sue stagioni.
Orari:
Sabato 12, domenica 13 e sabato 19 luglio orario continuato dalle ore 9:00 alle ore 24:00
Domenica 20 luglio orario continuato dalle ore 9:00 alle ore 19:00
Programma:
Sapori d’Alta Quota
- Visita agli stand: espositori da tutta Italia, presìdi Slow Food e prodotti di eccellenza (Toma di Lanzo, formaggi d’alpeggio, salumi, miele, conserve, dolci tipici, artigianato).
- Degustazioni guidate e showcooking: in compagnia di chef ed esperti, alla scoperta di abbinamenti originali con vini, birre artigianali e prodotti locali.
- Street food e percorso del gusto: area dedicata al cibo di qualità, tra tradizione valligiana e ingredienti d’alta quota.
Tradizione e Conoscenza
- Alpeggio didattico per famiglie: attività educative, laboratori e giochi per conoscere la vita in montagna e le lavorazioni casearie artigianali.
- Workshop, incontri e laboratori: approfondimenti su agricoltura sostenibile, biodiversità e cultura alpina con talk, concorsi artistici e mostre fotografiche.
- 22ª Mostra bovina, caprina e ovina di razze alpine: nel secondo weekend (19–20 luglio), con incontri con allevatori e focus sulla filiera del latte e del formaggio.
Musica e Intrattenimento
- Venerdì 11 luglio – ore 22.00: Disco Energia
- Sabato 12 luglio – ore 21.30: Speruma ’n Band
- Domenica 13 luglio – ore 12.00: Duo Freesound
- Sabato 19 luglio – ore 21.30: Bistrò Dalfin
- Domenica 20 luglio – ore 12.00: intrattenimento e musica
Per chi cerca un’estate all’insegna della genuinità, tra paesaggi montani e tradizioni radicate, la Mostra di Usseglio resta un appuntamento da non perdere.
Quando
Data/e: 11 Luglio 2025 - 20 Luglio 2025
Orario: 09:00 - 19:00
Venerdì 11, Sabato 12 e Domenica 13 luglio Sabato 19 e Domenica 20 luglio
Dove
Usseglio
Usseglio - Usseglio
Prezzo
Ingresso Libero
Altre informazioni
Categoria dell'evento
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