La Sagra dell’Asparago di Santena 2024 torna anche quest’anno per la sua 91esima edizione con tanti piatti della tradizione. L’appuntamento gastronomico, che si svolge dal 17 al 26 maggio 2024 in piazza Martiri della Libertà a Santena (Torino), è assolutamente tra le sagre di primavera da non perdere in Piemonte.

Saranno dieci giorni di buon cibo e prodotti del territorio, ma anche di eventi culturali e momenti musicali.

Protagonisti assoluti saranno ovviamente gli asparagi, ingrediente essenziale dei tanti piatti proposti. Ogni giorno infatti troverete gli stand gastronomici dove potrete assaggiare tante proposte come il risotto agli asparagi, il flan di asparagi con fonduta, gli agnolotti agli asparagi conditi con burro e salvia, piatti di carne e antipasti. E, come proposta di dessert: bunet, crema di zabaione e amaretti e pannacotta. Insomma un tripudio di gusto e tradizione da non perdere nel mese di maggio.

Sagra dell’Asparago di Santena 2024: il programma

Venerdì 17 maggio
18:00 Show Cooking a cura dell’Associazione Cuochi di Torino e provincia A.C.T.
18:30 Inaugurazione della Sagra e taglio del nastro con Miss Italia Francesca Bergesio e Sonia De Castelli presso il PalAsparago
19:00 Apertura stand gastronomico
20:30 Sfilata folkloristica con i personaggi storici del Piemonte
21:00 62° investitura della Bela Sparsera e ‘l so Ciatarin a cura di Sonia De Castelli presso il PalAsparago
21:30 Serata musicale con MAinD the GAP, in Piazza Martiri

Sabato 18 maggio
12:00 Apertura stand gastronomico
15:30 Esibizione Accademia di ballo ASD Master di Marino Gomez
16:00 Incontro con Domenico Quirico: l’autore presenta il suo ultimo libro, Kalashnikov, edito da Rizzoli, in biblioteca
19:00 Apertura stand gastronomico
Notte Tricolore
21:30 DJ set con Voyager la fabbrica del suono, tributo a Gigi D’Agostino in Piazza Martiri

Domenica 19 maggio
9:00 Mercatino e fiera commerciale per le vie cittadine
10:00 – 18:00 Falconiere con dimostrazione sui rapaci a cura della fattoria didattica Fantaparco. Presso piazza Plombières-les-Bains
10:00 – 18:00 Pompieropoli percorso, formazione e informazione sulla sicurezza per bambini. A cura dell’Associazione Nazionale dei Vigili del Fuoco in piazza Santi Cosma e Damiano.
10:00 Attività di simulazione intervento, dimostrazione delle tecniche di soccorso. A cura del gruppo CROCE ROSSA ITALIANA – Comitato di Santena presso piazza Santi Cosma e Damiano.
12:00 Apertura stand gastronomico
12:00 – 13:00 Alla scoperta del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese. Degustazione dei prodotti stagionali del Distretto, presso gli stand
12:00 – 13:00 Degustazione e dimostrazione sulla focaccia artigianale a cura di Sergio Scovazzo bakery chef di Grano
14:00 – 18:00 Intrattenimento bimbi in Piazza Martiri
14:30 Balli Country con Riding West in Piazza Martiri
19:00 Apertura stand gastronomico
21:00 Apertura serata musicale con il DJ Tony Mix
21:30 Serata musicale con Abba Dream, in Piazza Martiri

 
Lunedì 20 maggio
19:00 Apertura stand gastronomico
20:30 Sfilata di moda a cura dell’UNITRE di Santena – Cambiano, presso il PalAsparago
21:30 Serata musicale con Oro nero, tributo a Ligabue in Piazza Martiri

 
Martedì 21 maggio
19:00 Apertura stand gastronomico
21:30 Serata musicale con i cantautori di Magazzini San Salvario, in Piazza Martiri

 
Mercoledì 22 maggio
19:00 Apertura stand gastronomico, serata degli anziani
21:30 Serata musicale con l’orchestra Liscio simpatia, in Piazza Martiri

 
Giovedì 23 maggio
19:00 Apertura stand gastronomico, serata dei commercianti
21:30 Serata musica latina & bachata, con La Notte Bachatera, in Piazza Martiri

 
venerdì 24 maggio
19:00 Apertura stand gastronomico
16:45 in Biblioteca, laboratorio BoIT! Per utenti dai 7 anni in su. Laboratorio teorico e pratico sulla transizione ecologica ed il cambiamento climatico
20:30 Semifinale del Festival Arte & Bellezza, in Piazza Martiri

 
Sabato 25 maggio
12:00 Apertura stand gastronomico
14:30 Show Cooking “Asparagi & Uova d’autore” in cucina con Gisella a cura di Eat like an Italian food blogger torinese affiliata AIFB
16:00 Esibizione musicale allievi della scuola Ass. Carpe diem
17:30 Show Cooking “Mosaico di asparagi” in cucina con Gisella a cura di Eat like an Italian food blogger torinese affiliata AIFB
19:00 Apertura stand gastronomico
Notte Bianca
21:00 Serata musicale con la Party Band Disco inferno e il DJ Matt Joe in Piazza Martiri

 
Domenica 26 maggio
9:00 Mercatino per le vie cittadine
Dalle 9:00 Spazio ai Libri in Fiera, presso Piazza Venosta. Mini-mercato del libro, con librerie del territorio, ed iniziative all’interno dei locali della biblioteca
Dalle 10:00 Baccanale di Alba per le piazze del centro cittadino. Un tuffo nel medioevo tra figuranti in costume e giochi storici. Divertimento per tutte le età.
10:00 Conferenza sulla Comunità di Supporto all’Agricoltura a cura dell’Associazione ReciprocaMensa e dell’Associazione CiòCheVale di Chieri
10:30 Messa Solenne con le autorità
11:00 Presentazione del libro “Il vombato dal sedere quadrato” di Haider Bucar, con a seguire un laboratorio a tema. Per bambini dai 3 anni, presso la Biblioteca di Santena
12:00 Apertura stand gastronomico
12:00 – 13:00 Alla scoperta del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese. Degustazione dei prodotti stagionali del Distretto, presso gli stand
15:00 Sfilata storica per le vie cittadine con: banda musicale Santenese canonico don A. Serra, banda musicale di Vigone con majorette, Asparagette di Santena, Sbandieratori e musici di Alba, gruppo folkloristico “Voce di Calabria”
17:00 Pesa del Mazzo di Asparagi
19:00 Apertura stand gastronomico
21:00 Chiusura della Sagra, presso il PalAsparago
Ringraziamenti dalla Pro Loco e dall’Amministrazione Comunale
Premiazione dell’Asparago d’oro 2024
21:30 Serata musicale con l’orchestra Diego Zamboni, in Piazza Martiri

 
Quando
Data/e: 17 Maggio 2024 - 26 Maggio 2024
Orario: 09:00 - 23:45

 
Dove
Piazza Martiri della Libertà
Piazza Martiri della Libertà - Santena
 
Prezzo
Ingresso Libero
 
Altre informazioni

 
Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
Mappa