La Fiera Aj a Caraj e Sagra della Bagna Cauda torna protagonista a Caraglio (Cuneo) il 15 e 16 novembre 2025 per due giorni di tradizione, profumi forti e buona tavola. Il piatto simbolo del Piemonte sarà il protagonista assoluto presso il Pellerin, in piazza Cavour, dove sabato alle 20:00 e domenica nei due turni delle 11:30 e 13:30 sarà servito il classico fujot di bagna càuda con verdure cotte e crude e dolce finale (17 euro). Tutto in un locale riscaldato e su prenotazione (al n° 346 1546124), per gustarsi la serata senza pensieri. L’atmosfera sarà resa ancora più piacevole da musica dal vivo e tanto spirito piemontese: perché davanti alla bagna càuda, si sa, le chiacchiere scorrono facili.
Ma la festa non finisce a tavola. Sabato alle 16:00, al Palazzo Comunale, verrà inaugurata l’installazione Lo Spillone di Cecilia e presentata la nuova associazione “Terre di Merola, delle colline e pianure Caragliesi”. Domenica, inoltre, Caraglio si riempirà di bancarelle: dalle 9:00 alle 18:00 via Roma e le sue piazze ospiteranno la mostra mercato di prodotti locali e artigianato. Non mancheranno il mercatino dei bambini (dalle 14:00 alle 17:00) e la Gran Castagnata della Pro Loco in piazza Cavour alle 14:30, con caldarroste e balli occitani insieme a Daniela Mandrile.
La Fiera Aj a Caraj è uno di quegli appuntamenti che uniscono il gusto, la curiosità e il piacere di stare in un borgo vivo. Tra un assaggio di bagna càuda, una castagna calda e qualche passo di danza popolare, Caraglio mostrerà ancora una volta la sua anima più autentica, quella che lega le persone al territorio attraverso le sue cose più semplici e buone. Chi ama le tradizioni e la cucina piemontese sa già che qui si sta bene, anche solo per il tempo di un fujot.
Quando
Data/e: 15 Novembre 2025 - 16 Novembre 2025
Orario: 09:00 - 18:00
(Sabato 15 dalle ore 20:00)
Dove
Caraglio
Caraglio - Caraglio
Prezzo
Ingresso libero
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