La Sagra del Cavolo Verza di Montalto Dora 2023 torna anche quest’autunno per un intero weekend, dal 24 al 26 novembre 2023, interamente dedicato alle eccellenze del territorio canavesano. Passato e presente, gastronomia, cultura e folklore locale saranno i protagonisti di questi tre giorni dell’evento piemontese tra atmosfere d’antan, sapori autentici della tradizione contadina e spaccati di vita rurale del XX secolo.

Nata nel 1996 per rilanciare un prodotto che per tantissimi anni è stato il fulcro dell’economia del paese, la Sagra del Cavolo Verza di Montalto Dora propone ogni anno un’offerta commerciale qualificata, con il mercatino dell’artigianato d’eccellenza, i manufatti degli hobbisti, le “Vie del Gusto” con le specialità enogastronomiche piemontesi e valdostane, la musica e il folklore nelle vie del centro storico e gli appuntamenti gastronomici con i piatti della civiltà contadina.

Inoltre, sabato 25 dalle 15,30 alle 19.00 e domenica 26 novembre tutto il giorno in corso Marconi verranno riproposti la ricostruzione filologica della vita contadina e dei giochi nei cortili delle antiche abitazioni e nelle strade del paese.

Il tradizionale concorso tra i produttori locali del cavolo verza prenderà il via in corso Marconi sabato 25 alle 11, quando la giuria inizierà la valutazione degli ortaggi candidati ai premi. Intorno al lago Pistono si potrà andare alla scoperta del Parco Archeologico, con visite guidate da un archeologo, per tornare indietro di 6500 anni e capire come vivevano gli uomini del Neolitico. La prenotazione è obbligatoria sino ad esaurimento dei posti disponibili entro le 16 di sabato 25 novembre, chiamando il numero telefonico 392-1515228 o scrivendo a info@archeolagopistono.it.

Potrete partecipare gratuitamente alle escursioni naturalistiche guidate intitolate “Cavolo che tour!” e dedicate al lago Coniglio, alle Terre Ballerine, all’antica via del castello, all’anello del Montesino, alla salita ai “3 bui”, alla strada delle vigne, al lago Nero e al monte Maggio. Per informazioni e per prenotare la partecipazione occorre chiamare il numero telefonico 349-0074456. Il suggestivo castello di Montalto Dora sarà eccezionalmente aperto al pubblico dalle 9,30 alle 17 di sabato 25 novembre, per iniziativa dei proprietari e senza necessità di prenotare la visita.

Per gli amanti dei cavalli il richiamo è costituito dallo spettacolare Palio dei Comuni, che vedrà confrontarsi i paesi canavesani, abbinati con la formula del sorteggio, in gare di attacchi su carrozze sportive trainate da pariglie. La prima manche è in programma a partire dalle 10,30 di domenica 26 nella nuova arena fieristica adiacente alla chiesa parrocchiale, mentre la seconda inizierà alle 13,30. La premiazione finale è prevista per le 16. Nel quarto fine settimana di novembre sarà naturalmente possibile gustare i piatti della tradizione contadina a base di cavolo verza e non solo, sia nei punti di ristorazione gestiti dalle associazioni locali che in ristoranti, pizzerie, bar e nei punti ristoro collocati nel cuore della fiera.

I ristoratori della tradizione canavesana saranno i protagonisti del gran galà in programma venerdì 24 novembre nell’anfiteatro Angelo Burbatti. L’area dedicata agli espositori sarà concentrata in un quadrilatero del gusto con due varchi d’ingresso. Sarà possibile acquistare il cavolo verza direttamente dai produttori.

Per ulteriori dettagli e per consultare il programma completo della Sagra del Cavolo Verza basta andare sul sito Internet del Comune di Montalto Dora.

 
Quando
Data/e: 24 Novembre 2023 - 26 Novembre 2023
Orario: 09:00 - 22:00
Gli orari variano a seconda dell'evento. Per maggiori informazioni fate riferimento al sito ufficiale della manifestazione.
 
Dove
Montalto Dora
Montalto Dora - Montalto Dora
 
Prezzo
Ingresso Libero
 
Altre informazioni
www.comune.montalto-dora.to.it
 
Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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