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Tigella’s: a Torino arriva il goloso “all you can eat” di tigelle e gnocco fritto

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Vi segnaliamo una nuova apertura a Torino nel mese di maggio con l’arrivo sotto la Mole di Tigella’s che, dopo i tre locali meneghini, continua la sua espansione con il suo primo locale nel capoluogo piemontese, a pochi passi dal Museo Egizio. Il locale accoglierà gli amanti delle tigelle e dello gnocco fritto per offrire un’esperienza culinaria dell’Emilia-Romagna più autentica in terra sabauda. Fondata da Diego Vivaldi e Paola Gaudimundo, Tigella’s propone un nuovo modo di preparare e gustare il cibo della tradizione emiliana, attraverso la scelta di ingredienti semplici e stagionali con l’originale formula all you can eat di tigelle, gnocco fritto e salse scegliendo uno dei taglieri a disposizione.

La tigella è un pane rotondo e piatto tipico dell’Emilia-Romagna, regione dalla ricchissima e gustosissima tradizione gastronomica. Servita calda e fragrante, la tigella viene farcita con una vasta gamma di gustosi ingredienti: dalla più classica battuta di lardo e parmigiano alle più audaci combinazioni con salmone affumicato e maionese all’aglio. Lo gnocco fritto invece, altra pietanza tipica della regione emiliano-romagnola, viene servito gonfio e dorato, croccante e vuoto all’interno, fatto apposta per essere farcito con salumi e formaggi e degustato in compagnia.

Il menù di Tigella’s prevede opzioni tradizionali, regionali, baby, vegetariane e vegane con la possibilità di essere accompagnati da tigelle senza glutine e senza latte, gnocco fritto e salse con riordino illimitato, per soddisfare gusti, preferenze e intolleranze alimentari. Tutti i menù prevedono la personalizzazione di tigelle e gnocco abbinati a taglieri di terra, di mare, vegetariani e regionali, con libertà di composizione e farcitura grazie alle numerose salse home made salate e dolci.

Per il giorno dell’inaugurazione sabato 11 maggio 2024 c’è una speciale promozione: dalle 12.30 alle 23.00 menù speciale al prezzo fisso di 15€ in Formula Enjoy (1 tagliere tradizionale o vegetariano a scelta, 1 drink alcolico o analcolico, gnocco fritto, tigella e salse all you can eat). Dalle 18.30 DJ Set.