Domenica 7 dicembre 2025 Olivola (Alessandria), che si fregia del titolo di Prima Città dell’Olio del Piemonte, ospita la seconda edizione di Evo & Wine, una giornata interamente dedicata al gusto e alla cultura del territorio. L’olio extravergine d’oliva (EVO) e il vino si incontrano nel cuore del Monferrato, dando vita a un connubio che fa gola a molti. L’evento si concentra al Salone San Pietro e in Piazza Europa, dove dalle 9:00 alle 18:00 sarà aperto un mercatino di olio, vino, prodotti agroalimentari e artigianato locale: l’ideale per fare incetta di eccellenze e regali natalizi. Per chi vuole unire il piacere di un bicchiere a un po’ di cultura, la mattina alle 10:00 è previsto anche un Talk a ingresso libero con esperti e professori universitari.
Il vero piatto forte di Evo & Wine sono le Masterclass “6Evo, 6Wine & Food”, pensate per chi desidera una vera esperienza di degustazione guidata dall’AIS (Associazione Italiana Sommelier). Ci sono due appuntamenti, uno al Ristorante La Magione alle 11:15 e il secondo al Salone San Pietro alle 15:00. In queste lezioni di gusto, si assaggeranno sei oli EVO locali e quattro vini monferrini (come Grignolino e Barbera), tutti abbinati a piatti d’autore sfiziosi. Ad esempio, si potrà provare la robiola con EVO e tartufo, il risotto all’olio Evo e persino un gelato all’olio Evo, il tutto guidato da esperti del settore come Paolo Massobrio. Il costo per partecipare a ciascuna Masterclass è di 30€ ed è necessaria la prenotazione via WhatsApp al numero +39 340 944 3635.
Quando
Data/e: 7 Dicembre 2025
Orario: 09:00 - 18:00
(Orari soggetti a variazioni. Dettagli sul sito ufficiale.)
Dove
Olivola
Olivola - Olivola
Prezzo
Ingresso libero. Masterclass: 30€.
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