La Fiera Storica del Cappone è l’appuntamento giusto per iniziare a gustare l’atmosfera e i sapori del periodo natalizio. La festa è in programma domenica 14 dicembre 2025 a San Damiano D’Asti (Asti), dove il prelibato volatile sarà l’assoluto protagonista. Già dalle 8:00, in Piazza Libertà e nel centro storico, si potranno ammirare gli esemplari migliori e scoprire i prodotti enogastronomici del territorio, esposti con cura dagli allevatori che fanno parte dell’Associazione a tutela del Cappone di San Damiano. L’inaugurazione ufficiale è prevista per le 11:00, seguita da un momento divertente: la premiazione di chi avrà azzeccato il peso dell’animale.

Il momento clou della domenica è il Pranzo del Cappone che si tiene al Foro Boario alle ore 12:00, organizzato dalla Pro Loco di San Damiano. Se siete amanti della buona cucina piemontese, preparatevi a un menù tradizionale che non fa prigionieri. Si parte con l’insalata di Cappone e un flan di peperoni con Bagna Cauda, per poi passare ai raviolini in brodo. A seguire il bollito misto che comprende muscolo, brutto e buono, cotechino, testina e, ovviamente, il cappone, il tutto accompagnato dal bagnetto verde e rosso e spinaci. Per chiudere, torta di nocciole con zabaglione. L’intero pasto, che include anche acqua, vino, caffè e amaro, richiede la prenotazione obbligatoria chiamando il 3396230577 o il 3287818780. La Fiera continua anche il giorno successivo, lunedì 15 dicembre, con l’esposizione in Piazza Libertà.

 
Quando
Data/e: 14 Dicembre 2025 - 15 Dicembre 2025
Orario: 08:00 - 15:00

 
Dove
San Damiano d'Asti
San Damiano d'Asti - San Damiano d'Asti
 
Prezzo
Ingresso libero
 
Altre informazioni
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Categoria dell'evento

• Gastronomia
• Piemonte

 
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