L’ottantesima Fiera Nazionale del Cappone di Morozzo apre le porte nel weekend del 14 e 15 dicembre 2025. Per due giorni, il Palacappone in Piazza Carlo Barbero si riempie per celebrare la vera star del territorio cuneese: il pregiato Cappone di Morozzo. Un’eccellenza gastronomica riconosciuta Presidio Slow Food, apprezzata da tutti per le carni tenere e il sapore delicato, perfetta sulla tavola delle feste. L’evento non è solo una vetrina, ma un tributo vivo e sentito a un’arte antica, l’allevamento di questo volatile, tramandata di generazione in generazione.

Chi ama le cose buone, non può perdere il servizio di piatti tipici “A TAVOLA CON IL CAPPONE”, il pranzo ufficiale della fiera. Si potranno gustare succulente preparazioni a base di questo volatile nobile, un vero must della cucina piemontese. L’appuntamento è per domenica 14 e lunedì 15 dicembre, sempre alle 12:30. Attenzione: per partecipare è obbligatoria la prenotazione chiamando il numero 333.162880. Oltre ai piatti tipici, per tutto il giorno di domenica non mancheranno le caldarroste e il Vin Brulè offerti dagli amici locali, perfetti per scaldarsi e fare il pieno di atmosfera pre-natalizia.

Oltre a mettere le gambe sotto il tavolo, si potrà vedere da vicino il cuore della manifestazione: l’esposizione e la premiazione dei migliori Capponi di Morozzo. Domenica mattina, dopo l’inaugurazione con la Filarmonica di Carrù (ore 10:00), ci sarà la premiazione attesissima (ore 15:00) dove una giuria di esperti valuterà gli esemplari più belli e grassottelli. Il lunedì, invece, è il turno della Giuria Popolare che eleggerà i Capponi esposti dalle Scuole (ore 10:30), un modo carino per avvicinare i ragazzi a questa tradizione. Durante i due giorni ci sarà modo di curiosare tra gli stand, i banchi e la mostra concorso di pittura presso le Scuderie del Castello.

Con le bancarelle di prodotti agroalimentari di qualità e artigianato, la fiera sarà anche il posto giusto per trovare altre specialità genuine delle terre cuneesi.

 
Quando
Data/e: 14 Dicembre 2025 - 15 Dicembre 2025
Orario: 10:00 - 18:00

 
Dove
Morozzo
Morozzo - Morozzo
 
Prezzo

 
Altre informazioni
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Categoria dell'evento

• Gastronomia
• Piemonte

 
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