Dal 9 all’11 maggio 2025, il comune di Scalenghe (Torino) ospita Latte For Maggio 2025 quinta edizione della Fiera Lattiero-Casearia che celebra la ricchezza del territorio piemontese attraverso una tre giorni dedicata alle eccellenze del settore. L’iniziativa si concentra sulla valorizzazione della filiera corta, mettendo in luce l’intero percorso produttivo, dalla stalla alla tavola. Il format riconfermato punta a sostenere e far conoscere il lavoro di aziende agricole, allevatori e trasformatori, con un’attenzione particolare alla qualità delle produzioni locali.

Tra le proposte principali, le Cascine Porte Aperte permetteranno ai visitatori di entrare nelle aziende agricole produttrici di latte per osservare da vicino la quotidianità del lavoro rurale. Le dimostrazioni casearie offriranno l’occasione di assistere ai vari passaggi della trasformazione del latte in formaggio, un sapere antico che conserva intatta la sua importanza economica e culturale. L’esposizione includerà inoltre animali da allevamento, macchine agricole e stand tematici legati al comparto lattiero-caseario.

Completano il programma le serate gastronomiche, accompagnate da musica e street food, pensate per creare un momento di incontro e convivialità. Latte For Maggio si conferma così un appuntamento di rilievo per il calendario primaverile del territorio torinese, ponendo in primo piano la tradizione agricola e lattiero-casearia, ma anche l’importanza del contatto diretto tra produttori e cittadini.

 
Quando
Data/e: 9 Maggio 2025 - 11 Maggio 2025
Orario: 10:00 - 23:00

 
Dove
Scalenghe
Scalenghe - Scalenghe
 
Prezzo
varia a seconda dell'evento
 
Altre informazioni
latteformaggio.com
 
Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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