La Sagra dell’Asparago di Santena 2023 è un altro degli appuntamenti gastronomici da non perdere nel periodo primaverile in provincia di Torino. Si tratta della 90esima edizione di questa tradizionale sagra che vi attende dal 12 al 21 maggio 2023 in piazza Martiri della Libertà a Santena (Torino).

La golosa manifestazione che celebra uno degli ortaggi simbolo di questa stagione è organizzata dalla Pro Loco Santena e patrocinata dal Comune di Santena, dalla Città Metropolitana di Torino e dalla Regione Piemonte. Ogni giorno è prevista l’apertura degli stand gastronomici dove sarà possibile assaggiare tanti piatti a base di asparagi. Tra le proposte dei vari stand ci saranno: il flan di asparagi con fonduta, il fagottino di sfoglia agli asparagi e fontina, il risotto Gran Cavour agli asparagi, gli agnolotti Laigueglia agli asparagi burro e salvia, “Lo stecco del Conte” con maiale, asparagi e nocciole e molto altro. E, come proposta di dessert: bunet, crema di zabaione e amaretti e pannacotta.

Non solo cibo, ma anche musica e intrattenimento con diversi appuntamenti in calendario.

Sagra dell’Asparago di Santena 2023: il programma

VENERDÌ 12 MAGGIO
18:00 Show Cooking a cura dell’Associazione Cuochi di Torino e provincia A.C.T.
18:30 Inaugurazione della Sagra e taglio del nastro con Sonia De Castelli presso il PalAsparago
19:00 Apertura stand gastronomico
20:30 Sfilata folkloristica con i personaggi storici del Piemonte
21:00 61° investitura della Bela Sparsera e ‘l so Ciatarin a cura di Sonia De Castelli presso il PalAsparago
Notte Tricolore
21:30 Serata musicale con Sonia De Castelli, Enzo e Piero, in Piazza Martiri

SABATO 13 MAGGIO
12:00 Apertura stand gastronomico
15:30 Esibizione di Danze da sala a cura di ASD ESSERE APS, presso il PalAsparago
16:00 Spettacolo per bambini dei LIOCORNI KIDS: ZUPPA DI SASSO, presso il PalAsparago. La famosa storia di Vaugelade, rivisitata da Claudio Dughera e Vanni Pertusio. Un racconto che mette al centro l’accoglienza e l’integrazione, sviluppandosi tra musiche e buffi incontri. Per bambini dai 4 ai 10 anni. A cura della Biblioteca Comunale di Santena
19:00 Apertura stand gastronomico
21:30 Serata musicale con Passione a 90, DJ set in Piazza Martiri

DOMENICA 14 MAGGIO
9:00 Mercatino per le vie cittadine
10:00 Raduno macchine d’epoca e vespe in Piazza Forchino
12:00 Apertura stand gastronomico
14:00 Animazione Bimbi in Piazza Martiri. Compagnia dei Fratelli Ochner presentano: Clown – Action
15:00 Esibizione musicale allievi della scuola Ass. Carpe diem, in Piazza Martiri
19:00 Apertura stand gastronomico
21:30 Serata musicale con Amalo, tributo a Renato Zero in Piazza Martiri

LUNEDÌ 15 MAGGIO
8:00 Fiera commerciale per le vie del centro cittadino
12:00 Apertura stand gastronomico
19:00 Apertura stand gastronomico
21:00 Sfilata di moda a cura dell’UNITRE di Santena, presso il PalAsparago
21:30 Serata musicale con MAinD the GAP, in Piazza Martiri

MARTEDÌ 16 MAGGIO
19:00 Apertura stand gastronomico, serata degli sponsor
21:30 Serata musicale con Supermarket, tributo a Lucio Battisti in Piazza Martiri

MERCOLEDÌ 17 MAGGIO
19:00 Apertura stand gastronomico, serata degli anziani
21:30 Serata musicale con Michael Capuano, Orchestra spettacolo, in Piazza Martiri

GIOVEDÌ 18 MAGGIO
19:00 Apertura stand gastronomico, serata dei commercianti
21:30 Serata musicale con FarRock, tributo ai Queen in Piazza Martiri

VENERDÌ 19 MAGGIO
19:00 Apertura stand gastronomico
20:30 Semi-Finale del Festival Arte & Bellezza, presentano Alessia Perrone e Carlo Mosso, in Piazza Martiri

SABATO 20 MAGGIO
10:00 Convegno “Cibo, Acqua e Paesaggio del Pianalto sul Distretto del cibo”. Presso il salone Diplomatico del Castello Cavour di Santena, a cura dell’Associazione produttori Asparago di Santena e delle terre del Pianalto.
12:00 Apertura stand gastronomico
19:00 Apertura stand gastronomico
Notte Bianca
21:30 Serata musicale con Explosion, Party Band in Piazza Martiri

DOMENICA 21 MAGGIO
9:00 Mercatino per le vie cittadine
10:00 – 12:00 Giochi per Bambini in Piazza Forchino
10:30 Messa Solenne con le autorità
11:00 Partenza del Tour ciclistico Gravel dell’Asparago, organizzato dall’Ass. PCS. Percorso ciclistico nelle terre di Camillo Cavour e dell’Asparago di Santena e delle terre del Pianalto
12:00 Apertura stand gastronomico
15:00 – 18:00 Palio dei Borghi in Piazza Forchino
15:00 Sfilata storica per le vie cittadine con la banda musicale Santenese canonico don A. Serra, la banda musicale Rivese, i Pifferi di Santhià, le Asparagette di Santena, gli Sbandieratori di San Damiano, gli sbandieratori di Villastellone e il gruppo folkloristico “Voce di Calabria”.
17:30 Presentazione del libro “Il purgatorio dei vinti” dello storico Gianni Oliva, presso il PalAsparago
19:00 Apertura stand gastronomico
21:00 Chiusura della Sagra, presso il PalAsparago
Ringraziamenti dalla Pro Loco e dall’Amministrazione Comunale
Premiazione dell’Asparago d’oro 2023
Pesa del Mazzo
21:30 Serata musicale con Marianna Lanteri Show, Orchestra spettacolo, in Piazza Martiri

 
Quando
Data/e: 12 Maggio 2023 - 21 Maggio 2023
Orario: 09:00 - 23:59

 
Dove
Piazza Martiri della Libertà
Piazza Martiri della Libertà - Santena
 
Prezzo
Ingresso Libero
 
Altre informazioni
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Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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