Valfenera (Asti) celebra il piatto simbolo dell’autunno con la 25ª Sagra del Bollito, in programma sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025 presso il centro sportivo del paese. Un traguardo importante per una manifestazione che da anni richiama buongustai da tutta la provincia di Asti e non solo, grazie a un menù ricco di piatti della tradizione e un’atmosfera semplice e genuina. Si parte sabato alle 18:30 con una serata gastronomica che farà felici gli amanti della buona tavola: carne cruda, agnolotti, panada e buseca, uova al tartufo, cotechino, zabaione, torta di nocciole e pere al vino sono solo alcune delle specialità in programma. A seguire, alle 22:00, la musica si accenderà con la Vasco Tribute Band, e poi spazio al divertimento con DJ Ruben fino a tarda notte.
La festa continuerà domenica 26 ottobre, con un insieme di iniziative che daranno vita al centro cittadino dalle 8:00 alle 18:00 in occasione della tradizionale Fiera di Sant’Orsola, organizzata dai commercianti locali. Tra le iniziative spiccano la mostra fotografica “Fum’ne (donne)” curata da La Ross, la colazione contadina da Caffemania, le friciule di Paolo d’Nandu e i giochi di una volta proposti dalla cooperativa La Bussola. Nel pomeriggio, alle 14:30, spazio alla quinta edizione dello Svuota Cameretta nel parco comunale, un appuntamento divertente e sostenibile dedicato alle famiglie.
Ma il vero protagonista del weekend resta lui, il bollito, celebrato per ben 12 ore consecutive, dalle 11:00 alle 22:00 di domenica. Nel pomeriggio, alle 16.30, si terrà anche un congresso dedicato al tema “Sua maestà il bollito, dalla stalla al piatto”, seguito da una degustazione e dalle premiazioni finali alle 17:30 presso il centro sportivo. A chiudere in bellezza questa edizione, l’Orchestra I Roeri, che farà ballare tutti dalle 21:00.
Quando
Data/e: 25 Ottobre 2025 - 26 Ottobre 2025
Orario: 08:00 - 23:00
(Sabato 25 ottobre dalle ore 18:30)
Dove
Valfenera
Valfenera - Valfenera
Prezzo
Ingresso libero
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