Sagra del Salam ‘d Patata 2025: tradizione e gusto a Settimo Rottaro

Dal 24 al 26 gennaio 2025, Settimo Rottaro (Torino) celebra la ventunesima edizione della Sagra del Salam ‘d Patata, un appuntamento ricco di sapori e tradizioni. L’evento si apre venerdì con una camminata rurale attraverso i luoghi d’origine della sagra, seguita da una cena a base di salumi, polenta e gorgonzola, accompagnata dalla musica di Spank DJ 77.
Sabato il programma prosegue con le specialità della Pro Loco, tra cui le celebri “uova di drago” e la fritüra dosa. Nel pomeriggio si terrà un convegno sul distretto del cibo, mentre la serata culminerà in una cena tradizionale che unisce piatti locali e sapori calabresi. Domenica, una giornata all’insegna delle tradizioni culinarie, con dimostrazioni della lavorazione del maiale, osterie aperte nei cantoni storici e il pranzo tipico al Palasagra. Non mancheranno intrattenimenti come il battesimo della sella, degustazioni guidate di vini locali e spettacoli musicali, oltre a un’area mercato con prodotti tipici e artigianato. Un weekend imperdibile per scoprire i sapori autentici e la vivacità culturale di questo angolo di Canavese.
Sagra del Salam ‘d Patata 2025 a Settimo Rottaro: il programma
Venerdì 24 gennaio 2025
Ore 18.00: Camminata rurale con il “Gruppo di Cammino” di Settimo Rottaro.
Ore 19.30: Cena al Palasagra con menù a base di salumi, polenta e gorgonzola.
A seguire: Intrattenimento musicale con Spank DJ 77.
Sabato 25 gennaio 2025
Ore 11.00: Piazza della Chiesa: Uova di drago e fritüra dosa presso lo stand della Pro Loco.
Ore 12.00: Caffè Osteria della Piazza: Polenta e spezzatino.
Ore 16.00: Pluriuso A. Olivetti: Convegno “Il Distretto del Cibo: un’opportunità per il territorio e i produttori”.
Ore 20.00: Palasagra (Area parrocchiale): Cena “Sen-a dal Purcat” con piatti a base di carne di maiale e contaminazioni calabresi.
Domenica 26 gennaio 2025
Filiera figurata della lavorazione del maiale per tutta la giornata.
Novità: Gustare le frittole calabresi presso lo stand in piazza.
Durante la giornata (9.00-18.00): Mostra mercato di prodotti tipici e musica itinerante con La Cürva Street Band; Mostra espositiva di modelli statici canavesani presso l’ex ristorante Busca; Banco di beneficenza organizzato dalla Scuola dell’Infanzia di Azeglio presso l’ex ristorante Busca.
Ore 10.30: Battesimo della sella con Christian Racing Horses al Campo Sportivo; Degustazione guidata di vini del territorio presso Cantina Gili.
Ore 14.30 – Piazza della Chiesa: Intrattenimento musicale con i Ciaparàt; Attività per bambini con Axa Briga e le Ragazze Pon Pon di Azeglio; Camminata in compagnia alla scoperta della campagna rottarese.
Il programma potrebbe subire variazioni. Prima di recarvi consultate il sito ufficiale.
Quando
Data/e: 24 Gennaio 2025 - 26 Gennaio 2025
Orario: 00:00 - 00:00
Dove
Settimo Rottaro
Settimo Rottaro - Settimo Rottaro
Prezzo
varia a seconda dell'evento
Altre informazioni
www.comune.settimorottaro.to.it
Categoria dell'evento
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