Ecco i nuovi ristoranti stellati Michelin per il 2023. Il Piemonte spicca sicuramente tra le regioni italiane per la sua eccellenza di vini e per le sue tradizioni culinarie. Una cucina ricca e dai sapori forti. La guida Michelin premia questa regione ogni anno con i tanti ristoranti stellati che propongono la cucina tipica piemontese in chiave moderna e tanti altri piatti cucinati con prodotti d’eccezione e con maestria da chef di grandissimo livello.

 

Nella prestigiosa Guida Michelin del 2023, il Piemonte sale nuovamente sul terzo gradino del podio con 44 ristoranti (2 tristellati, 3 bistellati e 39 monostellati) dopo Lombardia (con 59 ristoranti stellati) e Campania (con un totale di 48 stelle).

 

A Torino si confermano quest’anno ben 11 ristoranti con una stella Michelin. Non arriva ancora la seconda stella per nessuno delle punte di diamante torinesi. La grande novità di quest’anno per il Piemonte è il la terza stella ottenuta da Villa Crespi dello chef Antonino Cannavacciuolo che raggiunge così il Ristorante Piazza Duomo di Alba, da tempo detentore della triplice stella

 

Vediamo in dettaglio quali sono i ristoranti stellati Michel del 2023 in Piemonte pronti ad accogliervi con i loro piatti sublimi ricchi di sapori, tradizioni e maestria.

 

Ristoranti con 3 stelle Michelin in Piemonte

 

Ristorante Piazza Duomo
Piazza Risorgimento, 4 – 12051 Alba (Cuneo)
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Villa Crespi
Indirizzo: Via Fava, 18, 28016 Orta San Giulio (Novara)
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Ristoranti con 2 stelle Michelin in Piemonte

 

Antica Corona Reale
Indirizzo: Via Fossano, 13 – 12040 Cervere (Cuneo)
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Piccolo Lago
Indirizzo: Via Filippo Turati, 87 – 28924 Verbania
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Locanda Sant’Uffizio Enrico Bartolini
Indirizzo: Strada Sant’Uffizio, 1, 14030 Cioccaro di Penango (Asti)
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Ristoranti con 1 stella Michelin in Piemonte

 

Andrea Larossa
Indirizzo: Via Sabaudia, 4 – 10133 Torino
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Cannavacciuolo Bistrot
Indirizzo: Via Umberto Cosmo, 6 – 10131 Torino
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Carignano
Indirizzo: Via Carlo Alberto, 35 – 10123 Torino
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Condividere
Indirizzo: Via Bologna, 20 – 10152 Torino
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Del Cambio
Indirizzo: Piazza Carignano, 2 – 10123 Torino
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Magorabin
Indirizzo: Corso San Maurizio, 61 – 10124 Torino
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Piano 35
Indirizzo: Grattacielo Intesa Sanpaolo, Corso Inghilterra, 3 – 10138 Torino
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Spazio 7
Indirizzo: Via Modane, 20 – 10141 Torino
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Unforgettable
Indirizzo: Via Lorenzo Valerio, 5b – 10122 Torino
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Vintage 1997
Indirizzo: Piazza Solferino, 16/H – 10121 Torino
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Casa Vicina Eataly Lingotto
Indirizzo: Via Nizza, 224 – 10126 Torino
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Dolce Stil Novo alla Reggia
Indirizzo: Piazza della Repubblica, 4 – 10078 Venaria Reale (Torino)
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La Ciau del Tornavento
Indirizzo: Piazza Leopoldo Baracco, 7 – 12050 Treiso (Cuneo)
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Nazionale
Indirizzo: Via Cavour, 60 – 12019 Vernante (Cuneo)
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Ca’ Vittoria
Indirizzo: Via Roma, 14 – 14016 Tigliole (Asti)
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Al Sorriso
Indirizzo: Via Roma, 18 – 28010 Soriso (Novara)
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Guido
Indirizzo: Via Alba, 15 – 12050 Serralunga d’Alba (Cuneo)
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RistoranTino & C.
Indirizzo: Frazione Rollieres – Strada provinciale, 63 – 10054 Sauze di Cesana (Torino)
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Il Ristorante di Guido da Costigliole
Indirizzo: Località San Maurizio, 39 – 12058 Santo Stefano Belbo (Cuneo)
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La Credenza
Indirizzo: Via Cavour, 22 – 10077 San Maurizio Canavese (Torino)
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Il Centro
Indirizzo: Via Umberto I, 5 – 12040 Priocca d’Alba (Cuneo)
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Il Patio
Indirizzo: Via Oremo, 14, 13814 Pollone (Biella)
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21.9
Indirizzo: Loc. Carretta, 4 – 12040 Piobesi d’Alba (Cuneo)
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Zappatori
Indirizzo: Corso Torino, 34 – 10064 Pinerolo (Torino)
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Locanda di Orta
Indirizzo: Via Olina, 18 – 28016 Orta San Giulio (Novara)
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Tantris
Indirizzo: Corso Risorgimento, 384 – 28100 Novara
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Borgo Sant’Anna
Indirizzo: Località S. Anna, 84, 12065 Monforte d’Alba (Cuneo)
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Fre
Indirizzo: Località S. Sebastiano, 68 – 12065 Monforte d’Alba (Cuneo)
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Cannavacciuolo Cafè & Bistrot
Indirizzo: Piazza Martiri della Libertà, 1 – 28100 Novara
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Massimo Camia
Indirizzo: Strada Provinciale Alba – Barolo 122, La Morra (Cuneo)
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Damiano Nigro
Indirizzo: Borgata Cerequio, 18, 12064 La Morra (Cuneo)
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Il Cascinale Nuovo
Indirizzo: Strada Statale 231, 15 – 14057 Isola D’asti (Asti)
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La Madernassa
Indirizzo: Località Lora, 2 – 12050 Guarene (Cuneo)
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Atelier
Indirizzo: Piazza G. Matteotti, 36, 28845 Domodossola (Verbania)
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All’Enoteca
Indirizzo: Via Roma, 57 – 12043 Canale (Cuneo)
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Gardenia
Indirizzo: Corso Torino, 9 – 10014 – Caluso (Torino)
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La Fermata
Indirizzo: Str. Bolla, 2 – 15122 Spinetta Marengo (Alessandria)
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Locanda del Pilone
Indirizzo: Strada della Cicchetta/Loc. Madonna di Como, 34 – 12051 Alba (Cuneo)
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I Caffi
Indirizzo: Via Scatilazzi, 15 – 15011 Acqui Terme (Alessandria)
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Per saperne di più sui ristoranti stellati del capoluogo piemontese ecco il nostro approfondimento: i 10 ristoranti stellati Michelin di Torino del 2023.