Terra Madre – Salone del Gusto 2018 a Torino: gli appuntamenti a tavola con i grandi chef

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Terra Madre – Salone del Gusto 2018 a Torino: gli appuntamenti a tavola con i grandi chef

Il grande appuntamento con la gastronomia si avvicina. Terra Madre – Salone del Gusto 2018 trasformerà Torino nella capitale del cibo da giovedì 20 a lunedì 24 settembre 2018. La 12esima edizione della manifestazione organizzata da Slow Food porterà a Torino tanti appuntamenti: mostre, conferenze, convegni e ovviamente tanti eventi gastronomici.

 

Tra gli eventi gastronomici della grande manifestazione torinese ci sono ovviamente gli appuntamenti a tavola che propongono un viaggio tutto europeo tra le storiche cucine del Cambio e quelle di Eataly. Ci sarà spazio anche per eventi nella nuova Nuvola Lavazza e sui tram storici della città di Torino.

 

Si inizia mercoledì 19 settembre al Cambio con un’anteprima stellare dove si alterneranno ai fornelli il padrone di casa, Matteo Baronetto, chef colto e portavoce della materia prima come chiave di volta di ogni sua composizione, e Paolo Casagrande, tre stelle a Barcellona nel suo Lasarte.

 

Di seguito trovate il programma completo degli appuntamenti a tavola del Salone del Gusto 2018:

 

19 Settembre
Torino Centro – Ristorante Del Cambio
Una cena stellare: Paolo Casagrande e Matteo Baronetto, tra Barcellona e Torino

 

20 Settembre
Torino Eataly
Eataly Slow Party

 

20 Settembre
Torino Centro – Ristorante Del Cambio
A cena nelle cantine del Cambio

 

20 Settembre
Torino Centro – GUSTO MADRE
La pizza gourmet di Massimiliano Prete

 

20 Settembre
Torino Centro – Piazza Castello – Fermata del tram storico
In tram con l’Osteria del Boccondivino di Bra

 

20 Settembre
Torino Eataly – Sala dei 200
Ana Roš, cucina di confine

 

21 Settembre
Torino Centro – Piazza Castello – Fermata del tram storico
I Presìdi Slow Food sul tram storico di Torino

 

21 Settembre
Torino Eataly – Sala dei 200
Cinquant’anni di Montepulciano d’Abruzzo per esaltare i piatti di Villa Majella

 

22 Settembre
Torino – Nuvola Lavazza
Food for Inclusion. La differenza a Tavola

 

22 Settembre
Torino Eataly – Sala dei 200
Artur Martínez e Marc Ribas: Catalunya rocks!

 

23 Settembre
Torino Eataly – Sala dei 200
Acetosella, levistico, alghe e baccalà. La nouvelle vague riparte dall’Islanda

 

24 Settembre
Torino Eataly – Sala dei 200
Moreno Cedroni, un viaggiatore senza tempo

 

30 Settembre
Torino Centro – Ristorante Del Cambio
Del Cambio per gli under 35

 

Per maggiori informazioni e per prenotazioni potete consultare il sito del Salone del Gusto 2018.

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