Nel magnifico scenario di Palazzo Madama, mercoledì 22 ottobre 2025 si svolge l’“Opening Dinner” di Buonissima, la cena itinerante che inaugura la quinta edizione di Buonissima, il festival gastronomico torinese. L’evento riunirà dieci grandi nomi della cucina italiana in un percorso gustativo ispirato alla mostra “Vedova Tintoretto. In dialogo”, allestita proprio nelle sale del palazzo definito da Guido Gozzano “una sintesi di pietra di tutto il passato torinese”. Tra le volte e i decori barocchi, ogni chef presenterà un piatto pensato come omaggio all’arte e alla creatività contemporanea, accompagnato da una selezione di eccellenze vitivinicole piemontesi.

Protagonisti della serata saranno Donato Ascani del Glam Enrico Bartolini di Venezia, Giuseppe Iannotti del 177 Toledo di Napoli e del Kresios di Telese Terme, Michelangelo Mammoliti de La Rei Natura di Serralunga d’Alba, Massimiliano Mascia del San Domenico di Imola, Sergio Preziosa del Ristorante Quadri di Venezia, Chiara Pavan e Francesco Brutto del Venissa di Venezia, Enrico Marmo dei Balzi Rossi di Ventimiglia, Francesco Marchese del Ristorante FRE di Monforte d’Alba, Pasquale Laera del Borgo Sant’Anna di Monforte d’Alba e Federico Zanasi di Condividere a Torino. Un omaggio raffinato all’incontro tra arte e gastronomia, all’interno di uno dei luoghi più emblematici della città.

Non perdete gli altri appuntamenti: “Buonissima 2025 a Torino: il programma tra grandi chef dal mondo e bellissime location“

 
Quando
Data/e: 22 Ottobre 2025
Orario: 19:30 - 22:30

 
Dove
Palazzo Madama
Piazza Castello - Torino
 
Prezzo
da 120 €
 
Altre informazioni
buonissimatorino.it
 
Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
Mappa