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Torna la Mostra Nazionale della Toma di Lanzo®: a Usseglio due weekend di assaggi e formaggi

Mostra Nazionale della Toma di Lanzo® a Usseglio 2026

INFORMAZIONE PUBBLICITARIA

La 30ª Mostra Nazionale della Toma di Lanzo® e dei formaggi d’alpeggio torna a Usseglio (Torino) nelle giornate del 10, 11, 12, 18 e 19 luglio 2026, confermandosi tra gli appuntamenti più attesi dell’estate piemontese. Nel suggestivo scenario delle Valli di Lanzo, la manifestazione rende omaggio alla Toma di Lanzo® e al patrimonio legato all’alpeggio, valorizzando il lavoro di pastori e margari, la biodiversità, il turismo sostenibile e le tradizioni del territorio. Per cinque giornate le strade attorno a Via Roma ospiteranno stand commerciali, street food, degustazioni, laboratori, attività dedicate agli animali, incontri culturali e iniziative pensate per famiglie e appassionati.

L’inaugurazione è in programma venerdì 10 luglio con il tradizionale taglio della Toma alle 18.30, seguito da un percorso gastronomico dedicato alle molteplici interpretazioni della Toma di Lanzo®. Il pubblico potrà assaggiarla in purezza, in crema, in fonduta e in numerose preparazioni abbinate a ingredienti del territorio, dai finger food ai primi piatti fino al bunet conclusivo. La partecipazione alla degustazione è gratuita, con accredito obbligatorio qui. Durante la serata sarà inoltre possibile lasciare una libera offerta a favore della Croce Rossa, a sostegno delle attività svolte sul territorio.

Nel corso dei due fine settimana il calendario alterna degustazioni, laboratori, presentazioni di libri, visite guidate al Museo Civico Alpino “Arnaldo Tazzetti”, attività per bambini, spettacoli, animazione, cucina e momenti dedicati alla montagna. Ampio spazio è riservato anche alla conoscenza del mondo animale, con visite, laboratori, dimostrazioni, giri a cavallo, gara di mungitura e il volo dei rapaci, insieme ad appuntamenti culturali, spettacoli serali, teatro cabaret, musica dal vivo e proiezioni cinematografiche curate dal CAI.

L’iniziativa è promossa dal Comune di Usseglio con il patrocinio di numerosi enti istituzionali. Per favorire una mobilità più sostenibile, nelle giornate dell’11, 12, 18 e 19 luglio sarà attiva anche la Corriera della Toma, servizio gratuito di bus navetta con partenza da Torino Porta Susa alle ore 8.00 e rientro da Usseglio alle ore 17.00, su prenotazione telefonica al numero 0123/738174, attivo solo il sabato e la domenica.

Mostra Nazionale della Toma di Lanzo® 2026: il programma in breve

Venerdì 10 luglio

Ore 18.30: taglio della Toma
Ore 19.00: percorso gastronomico gratuito su accredito dedicato alla Toma di Lanzo®
Possibilità di lasciare una libera offerta a favore della Croce Rossa.

Sabato 11 luglio