Continuano le aperture gastronomiche sotto la Mole. Sabato 22 dicembre 2018 è volta di “Bigoi Fast Food” che aprirà nel centro della città sabauda, in via Po, dopo il successo di Venezia, Padova, Vicenza e Trento. Bigoi è una bottega della pasta »

Sapevate che il pancarré è nato proprio a Torino? Ebbene sì, il celebre pane dalla forma rettangolare che ha fatto il giro del mondo è una ricetta torinese. Leggenda narra che ai fornai fu vietato per legge di consegnare ai boia il pane capovolto. Per ovviare a questa proibizione »

Il tramezzino, il goloso triangolino di pancarré farcito di deliziosi ingredienti è nato proprio a Torino nel lontano 1926. In quell’anno Angela e Onorino Nebiolo, emigrati a New York in cerca di fortuna, tornarono nella città sabauda e decisero di comprare »

Quando il freddo inizia a farsi sentire, la nostalgia dell’estate può provocare qualche momento di tristezza. Per rimediare a questo inconveniente della stagione fredda bisogna ricorrere ad un antidepressivo che possa far dimenticare »

Nel quartiere di Cit Turin, non lontano dal centro di Torino, c’è un piccolo salotto che a prima vista potrebbe anche sembrare una negozio d’arte, ma che in realtà è un ristorante dove poter gustare i piatti della tradizione piemontese »

Dal bellissimo lazio e dalla sua gastronomia ricca e gustosa è arrivata da un po’ di tempo a Torino la “pinsa”. No, non la pizza, ma proprio la pinsa ovvero la tipica focaccia salata della cucina romana »

La carne cruda di Fassona piemontese, razza bovina originaria della nostra regione, è uno degli ingredienti più apprezzati della cucina torinese. Torino ama le tradizioni, ma il capoluogo piemontese è anche famoso per la sua voglia »

“Un panino con la morbidezza del marshmallow e il ripieno più buono che abbiate mai mangiato” questa la promessa di Mu Bao, il nuovo ristorante cinese aperto a Torino. Il ristorante, situato non lontano dal Museo Egizio »

Abbiamo già parlato della tradizione torinese dell’aperitivo (o apericena che dir si voglia): riunirsi con gli amici per l’ora di cena intorno ad un buon cocktail, un bicchiere di vino, una birra (o un altro drink) avendo libero accesso ai piatti proposti »

Si è da poco conclusa al Lingotto Fiere di Torino la XII edizione di Terra Madre – Salone del Gusto e lunedì, ultima giornata della kermesse del gusto, i curatori Eugenio Signoroni e Marco Bolasco hanno presentato la ventinovesima »